Die Union der Deutschen Biologischen Fachgesellschaften (Vorsitz: Prof. Dr. Heinz Mehlhorn, Zoologie/Parasitologie, Heinrich-Heine-UniversitätDüsseldorf) veranstaltet am Freitag, 28. November, eine Informationsveranstaltung zum Thema "Mykotoxine in Nahrungsmitteln". Die Tagung findet von 09.00 Uhr bis 14.00 Uhr in Bonn statt (Hörsaal B des Institutes für Anatomie der Universität Bonn, Nußallee 10), der Eintritt ist frei.
Ernährungsspezialisten der Deutschen Phytomedizinischen Gesellschaft berichten über die aktuelle Gefahrenlage für den Menschen beim Verzehr von falsch produzierten oder abgelagerten pflanzlichen und tierischen Produkten. Es soll aufgezeigt werden, wie aktuelle Forschungsergebnisse in praktischen Nutzen für den Verbraucher umgewandelt werden können, wobei Vegetarier und Fleischesser gleichermaßen betroffen sind.
Weitere Informationen sowie Programm und Anmeldung: Prof. Dr. H. Mehlhorn, Tel. 0211/81-13052, Fax: 0211/81-14499.
Biologische Fachtagung Was ist gefährlich an der Nahrung?
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